Chtěla jsem upéct něco z housek, které nám zbyly, ale zato jsem neměla vajíčka. Takže jsem posbírala různé ingredience co jsem měla a vytvořila toto.
Ingredience:
asi 4 housky
větší hrst rozinek, namočených a propláchnutých
1 tvaroh
1 vanilkový puding v prášku
1 vanilkový cukr
asi 50 - 80 g hnědého cukru
1/2 litru mléka
asi 100 g másla
asi 2 lžíce sojové mouky + 1 lžíce kukuřičného škrobu (místo vajec)
špetka soli
asi 2 lžíce strouhaného kokosu (nebo mandlových plátků)
S postupem jsem si trošku pohrála, ale stálo to za to.
Postup:
Dala jsem nahřát troubu na 180 stupńů. Vymazala jsem a vysypala svoji oblíbenou formu, do ní jsem naskládala na plátky nakrájené housky, pokladené kousíčky másla a dala zapéct do trouby. Pak jsem smíchala mléko, pudinkový prášek, vanilkový cukr, třtinový cukr, mouku, škrob a sůl.
Vyndala jsem housky z trouby, posypala půlkou rozinek, pokydala tvarohem, polila směsí, poházela zbytkem rozinek a posypala kokosem. Pekla jsem asi 40 minut.
Vyšlo to moc dobré, jíme jako koláč.
Žádné komentáře:
Okomentovat